久しぶりにレストランの紹介😋
ベレタニア通りにある「タネ」は、お料理が全部ビーガン（完全菜食主義）の居酒屋さんなんです！
「ビーガン」というと食べにくかったり、満足感がない、といったイメージを持っている方も多いと思うのですが、タネのお料理はどれも美味しくて幸せな気分になりました。
お腹いっぱいになるまで食べても、植物由来の食材ばかりなので罪悪感も少ないです。
お肉大好きな彼が「普通の居酒屋よりも美味しいかも…」と呟いていてびっくり（笑）
最近は外食すると、高確率で胃の調子が悪くなるのですが
ここで食べた次の日は膨満感も全くなく、すっきり消化されていました🙆♀️
Gyoza ($9)
最初は無難に餃子から😂
中身は野菜とお豆腐ですが、お肉が入ってないとは思えないぐらいジューシー！
フライパンで軽く揚げられているので、外はサクサク。
小ぶりなので、アペタイザーにぴったりです。
味もしっかりあって餃子ソースもついてくるので、お酒にも合いそう。
Shizen Shiitake ($12)
(真ん中）
お豆腐を詰めた椎茸に抹茶風味の塩がかかっています。
カリカリの椎茸と柔らかい豆腐のバランスがちょうど良く。
これはしっかり揚げられているからちょっとヘビーですが、1つ1つが小さいので、2人でシェアしてちょうどいい感じでした！
上には蒲焼のようなちょっと甘めなソースがかかっていて、しっかりとした味。
Ewa ($17)
抹茶風味の塩をまぶしたえのきの天ぷらロール。カラフルなので目でも楽しめる1品です😍
アボカドとレモンが乗っていて、さっぱりと食べられます。
ピンクのソースはビーツのアイオリ。
上はとびこかな？と思ったら「seaweed pearls」と書いてありました。
日本語でなんて言うんだろう🤔
The Wedge ($16)
（手前）
天ぷら風に外側が揚げられたお豆腐のロール。
ネギ、唐辛子、ごま、がトッピングされていて、ピリ辛のアイオリソースがかかっています。
豆腐とアイオリソースで、スパイシーポケかな？と思うようなロールでした。
Yuba Nigiri ($7)
ハワイにいるとなかなか湯葉を食べるチャンスがないのですが…
湯葉のお寿司があると見て思わず頼んでしまいました。
ゆず風味のお醤油とワサビがとっても合っていて、湯葉が好きな私としては感無量。
ボリュームも結構あって、1貫で満足できました。
他にもマンゴー、トマト、アスパラなど色々なネタがあるようなので、次回は是非そっちも食べてみたいです☺️
Apple Layered Crumble Cake
最後は楽しみにしていたデザート🍰
デザートは時期によって変わるらしいのですが、わたしが行った時はりんごのクランブルケーキでした。
甘さ控えめな生地にモラセス（糖蜜）とビーガンのクリームチーズソースがかかっていて、ちょうどいい甘さ。
ビーガンとは思えない程しっとりとしていて、食べやすいデザートでした。
周りのフルーツともよく合って、最後まで幸せ❤️
店内もモダンな雰囲気で、店員さんもすごく親切に料理の説明をしてくれるので、とってもおすすめな場所です！
ちょっとお洒落な場所に行きたい時や、デートにもぴったり。
駐車場も併設されていますが混み合う事が多いので、路駐するか、タクシーやウーバーがおすすめです。
ビーガンでなくても充分楽しめるお店なので、ハワイへ来た際は是非チェックしてみてくださいね。
Mahalo~
タネ・ビーガン・イザカヤ
Tane Vegan Izakaya
住所：2065 S Beretania St Honolulu, HI 96826
電話：(808) 888-7678
ウェブサイト：https://www.tanevegan.com/
Yelp: https://www.yelp.com/biz/tane-vegan-izakaya-honolulu-2