グラノーラは食感も良いし、ほんのりと甘くおやつにもぴったりですよね。
大学の頃はよくスーパーでグラノーラを買っていたのですが、中々全部食べきれないので買うのをやめていました。
しかし、最近になって好きなインフルエンサーの方が自家製グラノーラを作っていて、「これなら食べきれそう！」と思い自分でも作ってみる事にしました。
自家製だったら添加物0だし、砂糖の量も調節できるから安心。
グラノーラはどんなナッツでも使えるので、レシピ通りの材料を揃えなくてもできます！
レシピは目安なので、好きなブレンドで作ってみてくださいね。
材料:
オートミール: 80g
アーモンド: 80g
くるみ: 25g
ピーカンナッツ: 25g
キヌア: 45 cup
ココナッツオイル: 30 ml
蜂蜜: 60ml
塩: 少々
作り方:
オーブンを175℃に加熱する
アーモンド、くるみ、ピーカンナッツは粗みじん切りにする
オーブントレイにベーキングシートを引く
材料を全てオーブントレイに加える
ココナッツオイルと蜂蜜が全体に行き渡るようによく混ぜる（手を使うと簡単！）
よく混ざったら平らに広げる
オーブンで10分焼いたら一度取り出して混ぜる
もう10〜15分焼いて様子を見て、きつね色になったら取り出す
オーブンから取り出し、粗熱をとる
密閉容器にいれて保存
その他、
カシュー
ヘーゼルナッツ
パンプキンシード
ヘンプシード
フラックスシード なども使えます！
ヴィーガンの方は、蜂蜜をアガベシロップに変えてくださいね :)
作ったら是非インスタグラムに載せて@hinainhawaiiをタグ付けしてください💖
Mahalo~